生鲜商超解决方案 方案概述 随着居民生活水平的提高，人们开始逐步重视食品安全。政府相继出台了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见(国办发〔2015〕95号)》、《商务部办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设有关工作的通知》等系列法规，对从事食品生产、经营及相关业务的企业提出明确的追溯体系建设要求。生鲜食品由于其种类多、消耗高频、保质期短等特点，与人们日常生活和生命健康息息相关，尤其引起广泛关注。商超作为生鲜流通环节的重要一环，积极构建生鲜产品追溯体系，对于保障食品安全、创新企业管理、提高经济…