近些年来，餐饮服务食品安全问题屡见不鲜，不但在舆论上被推上了风口浪尖，而且该问题直接影响到人民群众身体健康，餐饮服务食安是必须优先解决的问题。 餐饮服务溯源系统是以保障人民群众饮食安全为目标，以加强和创新餐饮食品安全社会管理为手段，以“透明厨房、阳光操作”为主线，打造行政监督、社会监督和群众监督的桥接平台，鼓励和引导行业协会、社会团体、新闻媒体、消费者共同参与，形成社会共治格局。同时，督促餐饮服务单位进行升级改造，进一步提高餐饮服务单位的法律意识、责任意识、安全意识，切实做到依法经营、诚信经营，…