食品生产监管系统软件介绍
平台介绍
全过程信息采集，生产、加工包装、仓储、物流、零售食品流通全过程的信息采集。利用电子标签、二维码、条码、网络传输、视频监控技术等，实现食品生产企业批次产品的原材料、加工环节信息、加工环境信息、检验检测信息、销向等信息的快捷查询。
功能介绍
1、供应商资质识别系统
对供应商单位的资质信息管理，包括对许可证、营业执照、登记证、健康证等资质进行管理。
2、原材料追溯系统
对原材料的来源过程、经手人员等交易细节进行公开透明的管理，保证原材料来源可靠、质量合格、追责到人，建立原材料溯源机制，加强对原材料的管理，有利于食品安全事故责任追溯。
3、车间视频监控
通过视频监控信息能远程查看生产车间的情况，及时发现违规操作，结合AI智能抓拍，及时发现存在问题的企业，及时整改问题。
4、车间环境智能监控
支持在生产车间接入各种摄像机、温度传感器、湿度传感器、紫外线传感器等物联网设备，实时检测采集生产车间环境、食品加工过程、食品安全指标等丰富的数据信息。
